Instalar una máquina de hielo correctamente es clave para que produzca la cantidad esperada, mantenga la calidad del hielo y evite averías en los momentos de más trabajo. Los errores más habituales suelen estar relacionados con una mala ventilación, una …
5 errores muy comunes al instalar una máquina de hielo Read more »
La máquina de hielo que necesita un bar o restaurante en verano depende del volumen de servicio, el tipo de hielo que utiliza, los picos de consumo, el espacio disponible y la calidad del agua. No necesita el mismo equipo …
Many establishments dedicated to the hospitality sector buy ice bags for the convenience that this entails and for the apparent savings it generates.
However, having an ice machine in your premises is a better guarantee: you save time and money.
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Calcular cuánto hielo necesita un negocio HORECA es fundamental para evitar problemas de suministro, optimizar costes y garantizar un servicio fluido durante todo el día. Muchos bares, restaurantes y hoteles subestiman la cantidad de hielo que consumen realmente, especialmente en …
Clear ice and white ice are two types of ice that differ mainly in their internal structure, density and behaviour when melting. While clear ice is more compact and steadier, white ice contains air and impurities, making it m…