Tipi di Ghiaccio per Cocktail

Nel settore dei cocktail, il ghiaccio costituisce un elemento fondamentale che non serve solo a raffreddare le bevande. Nel corso del tempo, la qualità e la forma del ghiaccio hanno contribuito a rendere i cocktail molto più curati e accattivanti.

Noi di IceTech ti raccontiamo quali sono i tipi di ghiaccio che vengono utilizzati nei cocktail e delle caratteristiche che li contraddistinguono.

Ghiaccio a Cubetti

Si tratta del ghiaccio più comune e più utilizzato nel settore dei cocktail. Tra i cubetti di ghiaccio troviamo diverse varianti, come il ghiaccio americano, un cubetto più grande del solito, di forma quadrata, che occupa la maggior parte del bicchiere.

Il ghiaccio cristallino è uno dei più consigliati per i cocktail, particolarmente apprezzato per la sua purezza e la sua forma attraente. Da sottolineare la sua capacità di mantenere intatto il gusto dei cocktail. È senza dubbio la nostra scelta preferita quando si tratta di preparare cocktail esteticamente gradevoli, che esaltano anche il sapore della bevanda senza annacquarla.

Un buon esempio di cocktail che utilizza questo tipo di ghiaccio è il classico Martini. Composto da gin e vermut, questo raffinato cocktail viene servito con ghiaccio cristallino per mantenere la bevanda fresca, diluita senza perdere il sapore degli ingredienti, e sempre con un aspetto “elegante”.

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Ghiaccio Frappé

Si tratta di un tipo di ghiaccio simile al ghiaccio tritato, utilizzato soprattutto per i cocktail in stile granita. Questa variante di ghiaccio offre un vantaggio e uno svantaggio: la sua capacità di raffreddamento è molto rapida, il che significa che un cocktail può essere pronto in pochi secondi. Lo svantaggio è che, essendo composto da frammenti di ghiaccio così piccoli, si dissolvono rapidamente e finiscono per annacquare il cocktail se non consumato rapidamente.

Ghiaccio Sferico

Dal punto di vista pratico, è un tipo di ghiaccio molto simile ai cubetti, ad eccezione della forma. Il ghiaccio sferico è diventato popolare in Giappone e, come la sua controparte cubica, tende a durare a lungo prima di sciogliersi. Questo tipo di ghiaccio riempie rapidamente il bicchiere, per cui bisogna tenerlo presente quando si calcolano le quantità da utilizzare per preparare il cocktail.

Ghiaccio Secco

Conosciuto anche come neve carbonica, è in realtà anidride carbonica in forma solida. Questo tipo di ghiaccio produce una sorta di vapore o nebbia molto apprezzata nella presentazione di alcuni cocktail. Tuttavia, bisogna sottolineare che ha un alto potere raffreddante, il che rappresenta uno svantaggio quando si tratta di presentare una bevanda nel momento esatto in cui è pronta per essere consumata.

IceTech Innovazione ed Eccellenza nel Mercato del Ghiaccio per Cocktail

Da IceTech troverai tutti i tipi di ghiaccio per cocktail. Le nostre macchine per il ghiaccio sono state progettate per produrre pezzi di qualità, esteticamente affascinanti, con la capacità di raffreddare le bevande e mantenerne l’aroma a lungo.

È il caso della nostra macchina NG 2CUBE, che produce cubetti di ghiaccio perfettamente quadrati con una finitura impeccabile, rendendola una delle scelte più popolari sul mercato quando si tratta di preparare liquori e cocktail con una presentazione da favola.

Esistono diversi tipi di cubetti di ghiaccio per cocktail e ognuno svolge un ruolo preciso, sia dal punto di vista estetico che pratico. Se hai altre domande o stai pensando di acquistare una macchina per il ghiaccio, contattaci.