Ven a Cerdeña y conoce el rico licor de mirto
El precioso mar color esmeralda, las calas y, sobre todo, la gastronomía de Cerdeña son algunas de las cosas que te harán enamorarte un poquito más de Italia. Conoce con Ice Tech cada rincón de la ciudad y siéntete uno más.
¿Por qué Cerdeña?
Situada en el corazón del Mediterráneo, se trata de una isla italiana con un encanto peculiar. Cerdeña regala al visitante un ambiente natural único, suave y rudo al mismo tiempo. De hecho, no es muy común ver muchos “ciudadanos” en el lugar, pues hay grandes extensiones que permanecen intactas, habitadas por animales salvajes, ricas en bosques con árboles milenarios, estanques y pequeñas zonas desérticas.
El mar es peculiar por sus colores y se insinúa en las calas escondidas a lo largo de la costa, y en las playas, en las localidades más frecuentados. De entre sus puertos, Porto Vecchio es considerado el puerto turístico mejor equipado del Mediterráneo.
Además de la naturaleza impecable, cuenta con yacimientos arqueológicos donde aún hoy se pueden encontrar signos de antiguos rituales y de la vida doméstica. Entre todos ellos, el complejo de Barumini, en la provincia de Cagliari, figura en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Gastronomía
Si hay algo característico de Cerdeña es su cocina basada en la sencillez, sus ingredientes naturales y productos locales.
Su plato característico y principal es el porceddu o cochinillo a la parrilla, servido en bandejas de corcho y ramas de mirto.
Aunque si de mirto se trata, el licor es lo más característico de la región. Utilizado tradicionalmente por facilitar la digestión tras comidas pesadas, el mirto se ha vuelto un licor famoso en el mundo entero.
Disponible en cualquier supermercado, la elaboración del licor de mirto es sencilla si se quiere realizar en casa. Eso sí, la toma del mismo debe acompañarse con unos cubitos de hielo Ice Tech que garantice que la bebida esté fría 😉
Disfruta de los contrastes naturales, las luces, los colores y, sobre todo, de la comida de la región de antiguas tradiciones en la naturaleza virgen y salvaje de Cerdeña.