Turín, la ciudad italiana del café
En lo que a belleza se refiere, Turín no tiene nada que envidar a ninguna otra ciudad italiana. En invierno nos apetece más el café. ¿A vosotros también? Estamos de suerte, en Turín cuentan con el suyo propio. En Ice Tech queremos que conozcas con todo detalle la capital gastronómica de Italia. Toma nota ;).
TURÍN.
Al pie de los Alpes y rodeada de los ríos Po y Dora, se encuentra la cuidad de Turín, primera capital del estado con más de dos mil años de historia y actual capital de la región del Piamonte.
La ciudad cuenta con unos paisajes preciosos. Así que, colócate un zapato cómodo y patea cada uno de los rincones de la localidad ;).
Eso sí, cuando estés cansado, te recomendamos que te recuperes degustando uno de sus innumerables cafés. Sí, sí, has leído bien. Si por algo es conocida Turín es por sus trattorie e históricos cafés que no os dejarán indiferente, pues es lo que la convierten en Capital Gastronómica de Italia.
BICERÍN
El Bicerín es una forma deliciosa y tradicional de hacer el café, característico de la ciudad italiana de Turín.
Aunque la palabra «bicerin» significa «pequeño vaso», se sirve en copas como la de la imagen.
Su preparación es muy simple. Toma nota:
• Espresso
• chocolate
• leche
• Crema
Preparamos una taza de chocolate en el microondas en pequeñas secuencias de un minuto para evitar quemarla. Para combinar bien, agregar una línea de leche.
Mientras tanto, hacemos un buen café expreso en una taza de café. Añadir poco a poco el chocolate en el café. Por último agregar la crema fría, sin agitación, ¿por qué saborear todos los gustos, uno por uno, sin mezclar?
¿Os imagináis un Bicerín con hielo? Innova con Ice Tech 😉