5 curiosità sul cibo italiano che di sicuro non conoscevi
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Pasta, pizza, calzone… Son muchas las recetas de comida italiana las que rondan por el mundo entero y, en especial, por blogs y foros de Internet. Sin embargo, hay infinidad de curiosidades sobre estos platos que desconocemos. En Ice Tech, te contamos 5 curiosidades sobre la gran comida italiana que seguro que no sabías.
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La pizza, il piatto forte.
È uno dei segni più caratteristici dell’Italia. All’inizio era cibo per poveri. Non fu fino al 1889 che la regina Margherita assaggiò tale delizia e ne ordinò la creazione di altri tipi.
La pizza più lunga del mondo, non poteva essere altrimenti, si trova in Italia, ed è lunga esattamente 405 metri e larga 33 centimetri. Forma parte dei Guinness dei primati!
E non è solo la più lunga, è anche la più cara. Costa 8.300 euro e fu creata dallo chef Renato Viola. La puoi trovare con il nome di Luigi XII e i suoi ingredienti sono molto curiosi: farina biologica certificata, sale rosa australiano, aragosta, 3 tipi di caviale, uova di pesci e cognac.
Se questo fosse poco, la pizza non è sempre infornata. A Napoli la preferiscono fritta.
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Il pranzo è sacro.
L’orario del pranzo è una tradizione. Tra le 12 e le 14 non troverete altro che il suono delle posate sui piatti.
Inoltre, ha delle tappe: prima ci sono gli antipasti (formaggi, olive…); dopo c’è il primo piatto con un buon piatto di pasta; il secondo piatto di carne di diverso tipo e, infine, un buon dessert accompagnato, quasi sempre, con una buona bevanda con ghiaccio Ice Tech 😉 .
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Il caffè con latte, solo per colazione.
Caffè con latte, caffè con ghiaccio, cappuccino… non importa, ma di mattina. Tradizionalmente, in Italia si prende caffè solo a prima mattina. Ma sempre accompagnato da una buona brioche o dei biscotti.
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L’origine delle tagliatelle.
Furono create in onore dei capelli di Lucrezia Borgia (1480-1519), duchessa della città di Ferrara. Ora non li guarderai più con gli stessi occhi!
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Il pane, l’acqua e il vino, gli indispensabili di ogni tavola italiana.
Non può mancare nessuno di questi a tavola. E non solo, il pane non può essere capovolto perché potrebbe portare sfortuna.
Di tanto parlare di cibo italiano, abbiamo l’acquolina in bocca. Lo accompagniamo con un buon cocktail Ice Tech? 😉