Cócteles de invierno: la mejor manera de combatir el frío

¿Quién ha dicho que los cócteles sólo se pueden tomar en verano? Los cócteles de invierno son la solución. Los cócteles suelen ser típicos de la época estival, aunque debido al gran consumo de estos, cada vez más los profesionales idean nuevos para servirlos también en invierno. Existen máquinas que generan hielo especializado para estos cócteles, lo que facilita la tarea de creación de estos. A continuación, te mostramos una lista de cócteles de invierno ideales para prepararlos estas Navidades y dejar a todos tus amigos con la boca abierta. Si quieres aprender a hacerlos, sigue leyendo y toma nota:

Cócteles de invierno

Tom Collins En el siglo XIX, el barman John Collins juntó en un cóctel ginebra, zumo de limón, azúcar, soda y unas rodajas de limón para acompañar. Se mezcla la ginebra, el zumo de limón y una cucharada de azúcar en la coctelera. Después, se genera hielo, con máquinas de hielo Ice Tech, y se colocan, a ser posible, en un vaso de tubo, acompañado de varias rodajas de limón. Por último, se agrega la mezcla de la coctelera en el baso con el hielo y se rellena con soda y con la decoración adecuada, habitualmente hojas de menta. Negroni Este es uno de los cócteles de invierno más sencillos de utilizar, sólo con vermut rojo, campari y gin. Este es originario de Italia, más concretamente de la región de Florencia, creado por Camillo Negroni. Se vierte en una jarra una onza de cada bebida en una jarra: gin, vermut rojo y campari para mezclarlas. Después, se agrega en un vaso con hielo decorado con una rodaja de naranja o limón. Es importante en este casi que el hielo usado sea de calidad, ya que, si la bebida se agua, perderá toda la esencia. Café Irlandés El café irlandés es uno de los más populares en la carta de muchos bares. Este se creó para combatir el frío de los pasajeros prominentes de Estados Unidos, en el siglo XX, en Irlanda. Su preparación se realiza con dos tazas de café, un poco de whisky, azúcar, crema de leche o nata montada, granos de café para decorar el poso y canela en polvo. La diferencia con el resto de los otros cócteles de invierno es que todo el proceso de este se realiza en el vaso donde se va a servir. El café y el whisky se vierten en el vaso calientes, lo cual hace que este sea ideal para combatir el frío. Eggnog clásico o Ponche de Huevo Este es uno de los cócteles navideños con excelencia. Probablemente sea una de las bebidas más dulces y con más calorías que probarás nunca, con una base de huevo; aun así, sigue triunfando año tras año. Este se realiza con leche entera, vainilla, huevos, crema, bourbon, ron, nuez moscada y canela en polvo. Esta bebida es aconsejable dejarla reposar un tiempo antes de servirla, ya que ayuda a concentrar más los sabores.   ¿Has probado alguna vez alguno de estos magníficos cócteles? ¿Sabes prepararlos o has probado alguna vez a hacerlos? Como puedes observar, cada vez más se consumen los cócteles de invierno y, debido a su gran demanda, la nueva creación de estos también va en aumento. Muchos de ellos se realizan con hielo específico para cócteles, el cual puedes conseguir con máquinas de hielo específicas para esto. Si deseas información acerca de máquinas de hielo que generen en cubitos o granulado para la realización de cócteles, no dudes en contactar con ICE TECH. Nuestros expertos te aconsejarán sobre cuál debe ser tu elección sobre las máquinas de hielo que tenemos disponibles.