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SISTEMA VERTICALE

Un piccolo cubetto per applicazioni ad alta prestazione! La particolare forma del cubetto di ghiaccio a forma di dado permette un contatto ottimo con la bevanda facendo di questo tipo di ghiaccio il cubetto ideale per applicazioni ad alta prestazione nel raffreddamento di bevande.

Questi cubetti di ghiaccio tagliati a dadini sono congelati in un evaporatore verticale. Il ghiaccio può essere fatto rapidamente ed è quindi ideale per punti vendita che hanno bisogno di volumi elevati di ghiaccio come ristoranti fast food. L’apparecchiatura è caratterizzata da dimensioni ridotte permettendo migliorare il rapporto tra produzione e superficie utilizzata. Tuttavia, i cubetti di ghiaccio a forma di dado sono di uso generale nel settore dell’ospitalità.

II cubetto a forma di dado sono disponibili in due dimensioni per soddisfare le vostre esigenze specifiche. L’acqua viene spruzzata sulla superficie della griglia dell’evaporatore verticale in modo che ogni cubetto si forma in una cella della griglia.

Questo è il sistema più conveniente per quanto riguarda i costi quando il volume del cubetto diventa una questione fondamentale.